Ofen auf 180 °C Umluft (200 °C Ober-/Unterhitze) vorheizen. Backblech fetten und ggf. mit Backpapier auslegen.
Butter, Zucker und braunen Zucker in einer großen Schüssel 3–4 Minuten cremig schlagen. Eier nacheinander unterrühren.
Mehl, Kakaopulver, Natron und Salz in einer separaten Schüssel vermischen.
Abwechselnd die Mehlmischung und die Buttermilch unterrühren, bis gerade so ein glatter Teig entsteht.
Heißer Kaffee in dünnem Strahl zugeben und vorsichtig unterheben. Zum Schluss die gehackte Vollmilchschokolade unter den Teig heben.
Teig auf das vorbereitete Backblech geben und gleichmäßig verstreichen. Im vorgeheizten Ofen 20–25 Minuten backen. Mit der Stäbchenprobe prüfen.
Für das Frosting Butter, braunen Zucker und Kondensmilch in einen Topf geben, unter Rühren aufkochen und 2 Minuten sanft köcheln lassen. Topf vom Herd nehmen, Vanille, Kokosraspeln, Walnüsse und eine Prise Salz einrühren.
Den noch warmen Kuchen mit dem Frosting bestreichen. Vollständig abkühlen lassen, dann in Rauten oder Quadrate schneiden und servieren.
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