Surf & Turf Garlic Noodles

1. Cuisson des nouilles :
Faites cuire les nouilles dans de l’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.

Égouttez et réservez.

2. Cuisson du steak :
Assaisonnez les cubes de steak avec sel et poivre.

Dans une poêle chaude avec un peu d’huile, saisissez-les 2-3 minutes pour une cuisson mi-saignante, ou plus selon votre goût.

Réservez.

3. Cuisson des crevettes :
Dans la même poêle, ajoutez un peu d’huile si nécessaire.

Faites revenir les crevettes avec l’ail haché 2-3 minutes jusqu’à ce qu’elles deviennent roses et légèrement dorées.

Réservez avec le steak.

4. Sauce et assemblage :
Dans la poêle, versez la sauce soja, la sauce huître, la sauce soja sucrée (ou miel) et l’huile de sésame.

Ajoutez les nouilles cuites et mélangez bien pour les enrober.

Incorporez les crevettes et le steak.

5. Dressage :
Servez chaud dans un grand bol.

Parsemez de persil ou coriandre fraîche.