Côtelettes de porc frites à la campagne avec sauce au bacon
Si vous avez envie d’un plat réconfortant du Sud à son meilleur, ces côtelettes de porc frites à la sauce bacon sont faites pour vous. Croustillantes à l’extérieur, juteuses à l’intérieur et nappées d’une sauce crémeuse et fumée au bacon, ce plat est copieux et savoureux, parfait pour un dîner convivial.
Ce classique savoureux transforme des ingrédients simples en un festin appétissant. Vous pouvez accompagner ces côtelettes d’une purée de pommes de terre au beurre ou de biscuits moelleux. Pour plus d’accompagnements et d’inspiration du Sud, consultez le Guide ultime des plats réconfortants ou cette liste des essentiels de la cuisine du Sud .
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Ingrédients
Pour les côtelettes de porc :
4 côtelettes de porc avec os
1 tasse de babeurre
1 tasse de farine tout usage
1 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre noir
1/2 cuillère à café de paprika
Huile végétale pour friture
Pour la sauce au bacon :
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